Cách làm KẸO THỦY TINH SIÊU NGON dễ làm tại nhà, kẹo thủy tinh siêu ngon đảm bảo về sinh và an toàn cho các bé. Các mẹ có thể làm theo và không cần phải lo lắng các hàng kẹo ngoài quán nhé! Cách làm kẹo dẻo không cần gelatin Bước 1: Khuấy đều hỗn hợp gồm 200ml nước cam nguyên chất 20gr đường 6g tinh bột bắp. Bước 2: Đun sôi ở lửa nhỏ đến khi chuyển sang dạng đặc sệt thì tắt bếp. Khám phá ngay cách làm mứt khóm dẻo thơm để có món ngon lạ miệng đãi khách ngày Tết hoặc nhâm nhi như một món ăn vặt hàng ngày nhé. Cách làm mứt thơm (khóm) ngon không hề khó chút nào đâu, hãy thử sức với 5 cách làm sau đây bạn nhé. 1. Cách làm mứt khóm nguyên miếng; 1. Cách làm kẹo mút ngon với những hình dạng xinh xắn và nhiều mùi vị tưởng không dễ nhưng lại dễ ngoạn mục. Sự hòa quyện ngọt ngào đến từ đường, sắc tố đẹp mắt của chanh, gừng hay trà xanh … qua đôi bàn tay chế biến khôn khéo tạo nên những que kẹo cứng giòn, đẹp mà cực kỳ ngon. Thành phẩm này làm 1kg tắc quất/ hạnh ngon 400g đường cát 800ml – 1 lít nước Hũ thủy tinh có nắp để ngâm tắc Cách làm tắc ngâm thuvienphapluat.edu.vn Hỏi Đáp . Kẹo thủy tinh vừa ngon vừa đẹp mắt Làm cả tảng kẹo chocolate phủ bạc hà rồi đập vỡ - Giáng sinh ăn thế mới vui! Tự làm kẹo trị ho bằng chanh, gừng và mật ong Làm kẹo hình gấu ngộ nghĩnh cho bé yêu Công thức làm bánh cupcake cây thông Noel độc đáo Nguyên liệu - Đường trắng 2 chén - Siro ngô ½ chén - Nước lọc ¾ cốc - Chất tạo màu thực phẩm màu xanh dương và màu trắng - Tinh dầu hương vị kẹo 1 thìa cà phê vị chanh, cam... tùy theo sở thích của bé - Đường bột, dung dịch xịt chống dính, nhiệt kế dùng trong nấu ăn Hướng dẫn cách làm kẹo thủy tinh Cho đường, siro ngô và nước vào nồi đun, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết. Để hỗn hợp sôi cho đến khi nhiệt độ đạt 180 độ C gắn nhiệt kế trên thành nồi để kiểm tra nhiệt độ hỗn hợp. Khi hỗn hợp sôi cạn bớt nước thì hạ nhỏ lửa, cho 3 - 4 giọt chất tạo màu thực phẩm màu xanh dương và màu trắng vào nồi, khuấy đều tay để tạo màu đều hơn, rồi tiếp tục cho tinh dầu hương kẹo vào. Tăng lửa, đun sôi tiếp cho đến khi hỗn hợp đạt đến 200 độ C thì tắt bếp. Xịt dung dịch chống dính lên khay rồi đổ hỗn hợp kẹo lên trên và để ở nhiệt độ thường hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi kẹo cứng lại. Khi kẹo đã cứng, rắc đều đường bột lên bề mặt tảng kẹo. Lấy kẹo ra rồi đập thành những mảnh nhỏ cầm vừa tay rồi thưởng thức. Có thể sử dụng các màu khác nhau như đỏ, vàng, hồng... để tạo ra những miếng kẹo đa màu sắc... ...và gói vào túi làm quà tặng Giáng sinh cho các bé. Chúc các bạn thành công! Nên đọc arcimages / Getty Images Thật dễ dàng để phát triển các tinh thể đường của riêng bạn, còn được gọi là kẹo đá vì đường sucrose kết tinh, còn được gọi là đường ăn, giống như các tinh thể đá và bạn có thể ăn thành phẩm của mình. Bạn có thể nuôi các tinh thể đường trong và đẹp bằng đường và nước hoặc bạn có thể thêm màu thực phẩm để có được các tinh thể màu. Nó đơn giản, an toàn và thú vị. Cần phải đun sôi nước để hòa tan đường, do đó cần có sự giám sát của người lớn đối với dự án này. Khó khăn Dễ dàng Thời gian yêu cầu Một vài ngày đến một tuần Thành phần kẹo đá 1 ly nước 3 cốc đường ăn sucrose lọ thủy tinh sạch bút chì hoặc dao cắt bơ sợi dây chảo hoặc bát cho nước sôi và tạo dung dịch thìa hoặc que khuấy Cách trồng kẹo đá Thu thập tài liệu của bạn. Bạn có thể muốn trồng một tinh thể hạt, một tinh thể nhỏ để tạo trọng lượng cho chuỗi của bạn và tạo bề mặt cho các tinh thể lớn hơn phát triển. Tinh thể hạt là không cần thiết, miễn là bạn đang sử dụng dây hoặc sợi thô. Buộc dây vào bút chì hoặc dao cắt bơ. Nếu bạn đã làm tinh thể hạt giống, hãy buộc nó vào dưới cùng của chuỗi. Đặt bút chì hoặc dao ngang miệng lọ thủy tinh và đảm bảo rằng sợi dây sẽ treo vào lọ mà không chạm vào thành hoặc đáy lọ. Tuy nhiên, bạn muốn dây treo gần như chạm đáy. Điều chỉnh độ dài của chuỗi, nếu cần. Đun sôi nước. Nếu bạn đun nước trong lò vi sóng, hãy cẩn thận lấy nước ra để tránh bị bắn tung tóe. Cho đường vào khuấy đều, mỗi lần một thìa cà phê. Tiếp tục thêm đường cho đến khi nó bắt đầu tích tụ dưới đáy hộp và không thể hòa tan ngay cả khi khuấy nhiều hơn. Điều này có nghĩa là dung dịch đường của bạn đã bão hòa. Nếu bạn không sử dụng dung dịch bão hòa , thì các tinh thể của bạn sẽ không phát triển nhanh chóng. Mặt khác, nếu bạn thêm quá nhiều đường, các tinh thể mới sẽ phát triển trên đường chưa hòa tan chứ không phải trên chuỗi của bạn. Nếu bạn muốn tinh thể có màu, hãy khuấy một vài giọt màu thực phẩm. Đổ dung dịch của bạn vào lọ thủy tinh trong suốt. Nếu bạn có đường chưa hòa tan ở đáy hộp, hãy tránh để đường vào trong lọ. Đặt bút chì lên trên lọ và để sợi dây lủng lẳng vào chất lỏng. Đặt bình ở nơi nó có thể không bị xáo trộn. Nếu thích, bạn có thể đặt một bộ lọc cà phê hoặc khăn giấy lên trên bình để tránh bụi rơi vào bình. Kiểm tra các tinh thể của bạn sau một ngày. Bạn sẽ có thể nhìn thấy sự bắt đầu của sự phát triển tinh thể trên chuỗi hoặc tinh thể hạt. Để các tinh thể phát triển cho đến khi chúng đạt được kích thước mong muốn hoặc ngừng phát triển. Tại thời điểm này, bạn có thể rút dây ra và để các tinh thể khô. Bạn có thể ăn chúng hoặc giữ chúng. Lời khuyên Các tinh thể sẽ hình thành trên một sợi bông hoặc len, nhưng không phải trên dây nylon. Nếu bạn sử dụng dây nylon, hãy buộc một tinh thể hạt vào đó để kích thích sự phát triển của tinh thể. Nếu bạn đang tạo ra các tinh thể để ăn, đừng sử dụng trọng lượng câu cá để giữ dây của bạn xuống. Chì độc hại từ trọng lượng sẽ kết thúc trong nước. Kẹp giấy là một lựa chọn tốt hơn, nhưng vẫn không phải là tuyệt vời. Xem ngay 3 mẹo để phát triển tinh thể đường

cách làm kẹo thủy tinh